ANTIPASTO: Muffin su crema di Topinambur Polpettine ai funghi su polenta morbida Roast Beef di cavallo alle erbe Strudel con taleggio e petto d’oca PRIMI: Panciotti con melanzane e scamorza Paccheri con zucca e salsiccia SECONDI: Filetto di maiale bardato al melograno Guancetta di manzo al radicchio DOLCE: Degustazione della casa (incluso 1/2 acqua; 1/4…