Natale 2018 INIZIO PRANZO ORE 12.30 ANTIPASTI: Culaccia Emiliana con sformatino di orzo e verdure Noce di prosciutto marinata al miele e arancia su misticanza alle noci Strudel alle verdure Polpettine del Fogolar ai funghi e polenta Tortino di patate su vellutata di topinambur PRIMI PIATTI: Crespella con taleggio, petto d’oca affumicato e mandorle Risotto…
